Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kel-na-smotane-s-muskatovym-orieskom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kel na smotane s muškátovým orieškom ako príloha
Hlávkový kel nakrájaný na rezance, podusený na masle s cibuľou a zjemnený smotanou s muškátovým orieškom. Príloha k mäsu za 20 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 5 min
- Varenie / pečenie
- 15 min
- Spolu
- 20 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Kel na smotane je rýchla zeleninová príloha: rezance hlávkového kelu sa podusia na masle s cibuľou a zjemnia smotanou s muškátovým orieškom. Hodí sa k pečenému mäsu, fašírkam aj k volskému oku so zemiakmi. Kel s kačacími stehnami nájdete v recepte na kačacie stehná s duseným kelom.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pripravíme kel
5 minKel rozoberieme na listy, vykrojíme hrubé rebrá a listy nakrájame na tenké rezance.
Podusíme
10 minNa masle opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu do sklovita, pridáme kel, osolíme a pod pokrievkou dusíme 8 – 10 minút, kým nezmäkne.
Zjemníme smotanou
5 minPrilejeme smotanu, pridáme muškátový oriešok a korenie a odokryté povaríme 3 minúty, kým smotana mierne nezhustne.
Podávame
Podávame teplé ako prílohu k mäsu alebo k volskému oku so zemiakmi.
Tip: Kel pri dusení nepodlievajte, stačí mu voda, ktorú pustí. Mladý letný kel je hotový rýchlejšie ako zimný.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 161 kcal
- Bielkoviny
- 5,0 g
- Sacharidy
- 15 g
- z toho cukry
- 6,6 g
- Tuky
- 11 g
- z toho nasýtené
- 6,5 g
- Vláknina
- 5,9 g
- Soľ
- 1,6 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
