Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/francuzske-zemiaky-s-muskatovym-orieskom-cesnakom-a-syrom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Francúzske zemiaky s muškátovým orieškom, cesnakom a syrom
Zemiaky narezané ako hranolky, ochutené maslom, muškátovým orieškom a cesnakom a zapečené pod plátkom syra 45 – 50 minút pri 180 °C.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 45-50 min
- Spolu
- 1 h 10 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Francúzske zemiaky s muškátovým orieškom, cesnakom a syrom vychádzajú z receptu z Dauphiné, historického regiónu na juhovýchode Francúzska. Ošúpané zemiaky sa na jednej strane zrežú, aby stáli, a narežú sa po celej dĺžke ako na hranolky, no nie celkom do konca. Do zárezov príde maslo, štipka muškátového orieška, cesnak, soľ a korenie a navrch každého zemiaka plátok syra. Pečú sa 45 až 50 minút pri 180 stupňoch a podávajú sa teplé, posypané obľúbenými bylinkami.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Zemiaky umyjeme a ošúpeme. Z jednej strany z nich odrežeme tenký plátok, aby stáli rovno. Po celej dĺžke ich narežeme ako na hranolky, no nie úplne, približne 1 cm pred spodným okrajom zastavíme.
Na každý zemiak položíme plátok syra. Pečieme v rúre predhriatej na 180 °C 45 – 50 minút.
Upečené zemiaky podávame teplé a podľa chuti ich posypeme obľúbenými bylinkami.
Tip: Keď syr na zemiakoch začne priskoro tmavnúť, prikryte ich voľne alobalom a dopečte. Zárezy pred plnením jemne roztvorte prstami, maslo s cesnakom sa dostane hlbšie.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 503 kcal
- Bielkoviny
- 18 g
- Sacharidy
- 60 g
- z toho cukry
- 2,8 g
- Tuky
- 22 g
- z toho nasýtené
- 14 g
- Vláknina
- 7,1 g
- Soľ
- 1,6 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
