Jemná omáčka - Bešamel

· Omáčky
Jemná omáčka - Bešamel
Náročnosť Jednoduché

Domáca,jemná a biela omáčka je základom pri príprave rôznych omáčok, prívarkov.

Prejsť na postup

Postup

  1. Maslo dáme do hrnca a necháme roztopiť. Potom pridáme múku a miešame kým sa nám obidve zložky nespoja. Následne pomaly za stáleho miešania prilievame mlieko. Miešame a varíme pár minút.

  2. Podľa chuti pridáme soľ, mleté čierne korenie a muškátový oriešok. Dobre premiešame a odstavíme.

Kategória:Omáčky
Kuchyňa:Slovenská