Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/pecene-zemiakove-chipsy-s-cesnakom-a-bylinkami/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Prílohy

Pečené zemiakové chipsy s cesnakom a bylinkami

Name: Pečené zemiakové chipsy s cesnakom a bylinkami
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 3 ks Zemiaky (stredné); p.ch. Soľ, korenie; p.ch. Strúčiky cesnaku; p.ch. Bylinky; 1-2 pl Olej

Chipsy z povarených zemiakových plátkov pečené pri 230 °C s trochou oleja, cesnakom a bylinkami. Hotové za 35 minút, recept pre dvoch.

Slovenská kuchyňa · Bezlepkový · Rýchle recepty do 35 minút · 30. decembra 2019, aktualizované 18. októbra 2026 · 371 zobrazení · Ohodnoťte recept

Uložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava: 15 min
Varenie / pečenie: 18 – 20 min
Spolu: 35 min
Teplota: 230 °C
Porcie: 2 porcie
Náročnosť: Jednoduché

Prejsť na recept Do jedálnička

Pečené zemiakové chipsy s cesnakom a bylinkami sa pripravujú v rúre len s lyžicou či dvoma oleja. Zemiaky nakrájané na plátky hrubé asi 3 mm sa najprv 3 až 5 minút povaria, potom sa premiešajú s olejom, soľou, korením, cesnakom a bylinkami a pečú sa pri 230 °C približne 15 minút dozlatista. Na mriežke stačí nechať ich pár minút vychladnúť. Ochutiť ich môžete podľa vlastnej chuti.

Doba prípravy: 35 minút
Porcie: 2

Suroviny

2 porcie

Zemiaky (stredné) 3 ks
Soľ, korenie podľa chuti
Strúčiky cesnaku podľa chuti
Bylinky podľa chuti
Olej 1-2 lyžice

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Rúru predhrejeme na 230 °C a plech vystelieme papierom na pečenie. Zemiaky nakrájame na veľmi tenké plátky, približne 3 mm.
Plátky vsypeme do vriacej vody a varíme 3 – 5 minút. Scedíme ich a premiešame s olejom, soľou, korením, cesnakom a bylinkami podľa chuti.
Plátky poukladáme vedľa seba na plech a pečieme približne 15 minút dozlatista. Hotové chipsy preložíme na mriežku a po niekoľkých minútach chladnutia podávame.

Tip: Povarené plátky po scedení rozložte na čistú utierku a nechajte z nich odpariť vodu, suché sa upečú dochrumkava. Na krájanie použite mandolínu, rovnako hrubé plátky budú hotové v rovnakom čase.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 270 kcal
Bielkoviny: 4,8 g
Sacharidy: 40 g
z toho cukry: 1,9 g
Tuky: 11 g
z toho nasýtené: 1,1 g
Vláknina: 4,8 g
Soľ: 1,0 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.