Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/zemiaky-pecene-v-marinade-zo-sojovej-omacky-a-medu/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Zemiaky pečené v marináde zo sójovej omáčky a medu
Uvarené zemiaky v šupke nakrájané na plátky, marinované v sójovej omáčke, mede, horčici a cesnaku a upečené pri 200 °C do zlatista.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 50 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Zemiaky pečené v marináde zo sójovej omáčky a medu sú príloha, ktorá sa hodí k mäsu aj k zeleninovým jedlám. Zemiaky sa najprv uvaria v šupke, nakrájajú na plátky a nechajú sa nasiaknuť marinádou z medu, sójovej omáčky, horčice, cesnaku, bylín a oleja. V rúre pri 200 °C potom zozlatnú a na povrchu sú chrumkavé. Soľ do marinády pridávať netreba, sójová omáčka je dostatočne slaná.
Suroviny
Bez lepku: Sójovú omáčku nahraďte omáčkou tamari s označením bez lepku.
Pri celiakii kupujte horčicu s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Umyté zemiaky vložíme celé aj so šupkou do osolenej vody a varíme, kým nezmäknú. Potom ich scedíme a necháme vychladnúť.
Pripravíme marinádu: v miske zmiešame sójovú omáčku, med, horčicu, sušené bylinky, pretlačený cesnak a olej. Soliť ju netreba, sójová omáčka je dosť slaná a zemiaky sme varili v osolenej vode.
Neošúpané uvarené zemiaky pokrájame na plátky, premiešame ich v miske s marinádou a necháme chvíľu odpočívať, aby nasiakli.
Plech vymastíme trochou oleja alebo ho vystelieme papierom na pečenie, rozložíme naň zemiaky a pečieme pri 200 °C dozlatista.
Pečené zemiaky podávame samostatne s domácou tatárskou omáčkou alebo ako prílohu k mäsu.
Tip: Marináda s troma lyžicami medu ku koncu pečenia rýchlo tmavne, preto zemiaky posledné minúty sledujte. Zvyšok marinády z misy na plech nevylievajte, pripálil by sa.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 316 kcal
- Bielkoviny
- 6,2 g
- Sacharidy
- 59 g
- z toho cukry
- 15 g
- Tuky
- 7,3 g
- z toho nasýtené
- 0,8 g
- Vláknina
- 5,5 g
- Soľ
- 1,7 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
