Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/krkovicka-s-jablkami-a-medom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Šťavnatá krkovička s jablkami a medom: v omáčke z výpeku, k ryži aj americkým zemiakom
Autor receptuĽubica1 recept na webeKrkovička s jablkami a medom: plátky cez noc v marináde z medu, cesnaku, papriky, sójovej a sweet chili omáčky, potom dusené s jablkami. 6 porcií. Recept Ľubice.
Recept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 1 hod
- Porcie
- 6 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
Krkovička s jablkami a medom sa najprv nechá cez noc v marináde z medu, cesnaku, mletej papriky, sójovej a sweet chili omáčky a tymiánu. Na druhý deň sa plátky sprudka opečú, vo výpeku sa so zvyškom marinády krátko orestujú plátky jabĺk bez šupky, omáčka sa zapráši múkou, podleje vodou a mäso sa v nej dusí do mäkka. Podáva sa s ryžou alebo americkými zemiakmi.
Suroviny
Na marinádu
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom ryžovej múky alebo bezlepkovej múčnej zmesi. Sójovú omáčku nahraďte omáčkou tamari s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Mäso naklepeme z oboch strán a jemne osolíme – ďalšia soľ je v marináde.
Zo surovín urobíme marinádu, mäso do nej naložíme a necháme v chlade do druhého dňa.
Na druhý deň každý plátok sprudka opečieme na panvici z oboch strán a odložíme bokom.
Do výpeku pridáme zvyšok marinády a jablká bez šupky nakrájané na plátky, krátko orestujeme, zaprášime hladkou múkou, premiešame a podlejeme vodou. Podľa chuti dosolíme a okoreníme.
Mäso vrátime do panvice a dusíme do mäkka, podľa potreby podlejeme trochou vody.
Podávame s ryžou alebo americkými zemiakmi.
Tip: Mäso pred marinovaním iba jemne osoľte – slaná je aj sójová omáčka v marináde.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 393 kcal
- Bielkoviny
- 27 g
- Sacharidy
- 28 g
- z toho cukry
- 23 g
- Tuky
- 19 g
- z toho nasýtené
- 6,6 g
- Vláknina
- 1,8 g
- Soľ
- 1,5 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
