Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/bravcove-rebierka-v-bbq-omacke-s-medom-pecene-vo-vrecku/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Bravčové rebierka v BBQ omáčke s medom pečené vo vrecku
Rebierka potreté BBQ omáčkou s medom, sójovou omáčkou, olivovým olejom a tymiánom, pečené s cibuľou a cesnakom vo vrecku, okolo zemiaky v šupke.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 60 min
- Spolu
- 1 h 15 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Bravčové rebierka vo vrecku na pečenie sa potrú zmesou BBQ omáčky, medu, sójovej omáčky, olivového oleja a tymiánu a pečú sa spolu s cibuľou a cesnakom. Vo vrecku ostanú šťavnaté a mäkké, nepripália sa a rúra ostane čistá. Okolo vrecka sa na pekáči pečú zemiaky v šupke s paprikou, takže príloha je hotová naraz.
Inak pripravené sú rebierka zapečené v cesnakovej omáčke.
Suroviny
Zemiaky
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Marináda
BBQ omáčku zmiešame s medom, olivovým olejom, sójovou omáčkou, tymiánom, soľou a korením. Rebierka osušíme papierovou utierkou a zo všetkých strán ich potrieme marinádou.
Vrecko
Rebierka vložíme do vrecka na pečenie spolu s cibuľou a cesnakom nakrájanými na štvrtiny. Vrecko pevne uzavrieme a položíme na pekáč.
Zemiaky
Zemiaky v šupke dôkladne umyjeme, nakrájame na kúsky a rozložíme okolo vrecka. Posypeme ich paprikou a pokvapkáme olivovým olejom.
Pečieme
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi hodinu, kým rebierka nie sú mäkké. Vrecko otvárame opatrne, unikne z neho horúca para.
Zdroj: poneteeldelantal.com
Tip: Do vrecka urobte špáradlom dve malé dierky, aby pri pečení nepraskol. Na chrumkavý povrch pečte rebierka posledných 10 minút v otvorenom vrecku.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 1230 kcal
- Bielkoviny
- 55 g
- Sacharidy
- 55 g
- z toho cukry
- 23 g
- Tuky
- 87 g
- z toho nasýtené
- 26 g
- Vláknina
- 4,9 g
- Soľ
- 3,4 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
