Prílohy
Zemiaky
Zemiaky sú na Slovensku každodennou surovinou – varíme z nich polievky, kaše, zapekané jedlá aj prílohy k mäsu. V tomto archíve sú pohromade tradičné aj rýchle recepty.
Medzi často čítané patria zemiaková polievka na kyslo so smotanou, fučka – zemiaková kaša s opraženou cibuľou a egyptské zemiaky s mletým mäsom.
223 receptov so surovinou zemiaky. Kombinovať s ďalšími surovinami →
Zoznam receptov
Hlavné jedlá
Mäkučké škubánky s makom: chutia ako šúľance, len cesto netreba vaľkať ani variť vo vode
Hlavné jedlá
Šťavnaté švédske mäsové guľky so smotanovou omáčkou: k zemiakovej kaši s brusnicovým džemom
Polievky
Cviklová polievka so zemiakmi: červená ako boršč, no bez mäsa a kapusty, farbu drží ocot
Hlavné jedlá
Fučka s kyslou kapustou: kašu varíte, kým nezačne fučkať, a potom do nej primiešate kapustu
Hlavné jedlá
Halušky s kapustou na sladko: bielu kapustu opražíte na cukre, kým nezhnedne a nezavonia
Hlavné jedlá
Podlesníky na kapustných listoch: zemiakové cesto sa pečie priamo na liste, ten mu dá vôňu
Hlavné jedlá
Spišské džatky: múku nasypete rovno na uvarené zemiaky a lyžicou vykrajujete veľké halušky
Hlavné jedlá
Zemiaková kuľaša: rozvarené zemiaky zahustíte múkou, na tanier patria škvarky a kyslé mlieko
Hlavné jedlá
Haruľa na plechu: zemiakové placky bez stania pri panvici, okraje chrumkajú, stred je mäkký
Prílohy
Krémová zemiaková kaša bez mixéra: krásne jemnú ju robí smotanový syr
Polievky
Kôprová polievka na kyslo s vajíčkom: čerstvý kôpor ide do hrnca až po dovarení
Hlavné jedlá
Zemiaky na kyslo s kôprom: ocot ide do hrnca až na konci, inak ostanú tvrdé
Polievky
Výdatná silvestrovská kapustnica s duseným mäsom: pliecko sa najprv dusí ako na guláš
Hlavné jedlá
Halušky so syrokrémom a slaninkou: 150 g syrokrému roztopíte so smotanou na slanine
Hlavné jedlá
Granadír so slaninou: 600 g zemiakov a 250 g fliačkov opečiete s cibuľou na slanine
Hlavné jedlá
Chrumkavé zemiakové placky bez múky: 1 kg zemiakov nastrúhate a vyžmýkate v utierke
Hlavné jedlá
Pečené bravčové pliecko s cesnakom a zemiakmi
Polievky
Oravská kapustnica s údeným mäsom, klobásou a smotanou
Hlavné jedlá
Jaternice v rúre s kyslou kapustou a zemiakmi
Prílohy
Zemiakové lokše z varených zemiakov
Polievky
Kelová polievka s klobásou, zemiakmi a cesnakom
Hlavné jedlá
Halušky s duseným kelom a opraženou slaninou
Hlavné jedlá