Fučka-zemiaková kaša ako od babičky.

· Hlavné jedlá
Fučka-zemiaková kaša ako od babičky.
Náročnosť Jednoduché

Tradičný slovenský pokrm, ktorý chutí výborne a zasýti. Podávame s osmaženou cibuľou, alebo slaninkou. Ako prílohu zaváranu kapustu podľa chuti.

Prejsť na postup

Postup

  1. Zemiaky očistíme, pokrájame, zalejeme zarovno vodou, pridáme soľ a uvaríme do mäkka.

  2. Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno a na primeranom množstve oleja popražíme do zlatohneda.

  3. Vo vode v ktorej sme ich varili ich dobre rozmačkáme.

  4. Vrátime ich späť na oheň, pridáme maslo a rozpustíme ho za stáleho miešanie v kaši.

  5. Prisypeme múku a kašu za stáleho miešania kedy zemiaky "odfukujú" - tvoria sa na povrchu praskajúce bubliny, dobre prevaríme. Podľa chuti a potreby dosolíme.

  6. Ako samostatný pokrm Fučku bohato posypeme opraženou cibuľkou a podávame s pohárom studeného zakysaného mlieka.

Kategória:Hlavné jedlá
Kuchyňa:Slovenská

Mohlo by vám chutiť