Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/zapekana-zemiakova-kasa-s-mletym-masom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Zapekaná zemiaková kaša s mletým mäsom: sýty obed z jedného pekáča s kôrkou navrchu
Zemiaková kaša s vajcami v dvoch vrstvách a medzi nimi mleté bravčové a hovädzie mäso opražené s cibuľou a kečupom, zapečené v rúre.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 45 min
- Spolu
- 1 h 5 min
- Teplota
- 190 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Zapekaná zemiaková kaša s mletým mäsom sa robí z uvarených zemiakov rozmixovaných s vajcami a z mletého bravčového a hovädzieho mäsa opraženého s cibuľou a kečupom. Do pekáča sa dá vrstva kaše, na ňu mäso a navrch zvyšok kaše. V rúre sa zapeká asi 20 minút, kým nemá zlatistú kôrku. Jeden pekáč nasýti štyroch.
So zemiakmi na kolieska a paradajkovým pretlakom sú egyptské zemiaky s mletým mäsom.
Suroviny
Zemiaková kaša
Mäso
Bez lepku. Pri celiakii kupujte kečup s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Zemiaky
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kúsky a uvaríme v osolenej vode domäkka, asi 20 minút.
Mäso
Medzitým na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme mleté hovädzie mäso, osolíme, okoreníme a chvíľu restujeme. Potom pridáme mleté bravčové mäso a kečup a restujeme asi 10 minút, kým nie je mäso hotové a šťava sa neodparí.
Kaša
Uvarené zemiaky scedíme, roztlačíme alebo rozmixujeme na kašu, necháme chvíľu vychladnúť a primiešame vajcia.
Vrstvy
Pekáč alebo zapekaciu misu vymastíme maslom. Rozotrieme v nej polovicu zemiakovej kaše, na ňu rozložíme mleté mäso a prikryjeme ho zvyšnou kašou.
Zapečieme
Zapekáme v rúre vyhriatej na 190 °C asi 20 minút, kým nie je povrch zlatistý.
Zdroj: jrati.ru
Tip: Do horúcej kaše vajcia nedávajte, zrazili by sa. Navrch môžete nastrúhať trochu syra, kôrka bude ešte chrumkavejšia. Viac: Ako uvariť zemiakovú kašu priamo v mlieku a smotane
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 739 kcal
- Bielkoviny
- 37 g
- Sacharidy
- 61 g
- z toho cukry
- 7,0 g
- Tuky
- 39 g
- z toho nasýtené
- 13 g
- Vláknina
- 7,5 g
- Soľ
- 3,5 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Egyptské zemiaky s mletým mäsom a paradajkovým pretlakom
Treska zapečená pod zemiakovou kašou so syrom
Krémová zemiaková kaša bez mixéra: krásne jemnú ju robí smotanový syr
Zlatistá zapekaná hrachová kaša s cibuľkou: pôstne jedlo starej Štedrej večere, sýte aj bez mäsa
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
