Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/pikantne-zemiaky-s-mletym-masom-a-paradajkami-za-30-minut/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Pikantné zapekané zemiaky s mletým mäsom a paradajkami
Zapekané zemiaky s mletým mäsom, paradajkami, čínskou kapustou a pálivou paprikou. Výdatný obed pre 6 osôb z rúry.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 20 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 6 porcií
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Pikantné zemiaky s mletým mäsom a paradajkami sú výdatné zapekané jedlo pre celú rodinu. Mleté bravčové mäso sa podusí s cibuľou, čínskou kapustou, cesnakom, sparenými paradajkami a pretlakom a dochutí sa pálivou paprikou, majoránom a rascou. Zmes sa uloží medzi dve vrstvy kolieskov uvarených zemiakov, navrch môžete dať plátky masla a misa sa pečie 20 minút pri 180 stupňoch. Výdatné jedlo pre šesť osôb máte hotové asi za pol hodiny.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Zemiaky očistíme, uvaríme v celku a po vychladnutí ich nakrájame na kolieska. Cibuľu očistíme a nakrájame na kocky, kapustu umyjeme a nakrájame. Paradajky sparíme, zbavíme šupky a nakrájame, cesnak ošúpeme a prelisujeme.
Na rozpálenom oleji podusíme cibuľu, pridáme mäso, kapustu, cesnak, paradajky a paradajkový pretlak. Všetko premiešame a varíme asi 15 minút.
Zmes dochutíme paprikou, majoránom, rascou a soľou a necháme chvíľu vychladnúť. Zapekaciu misu vymastíme, rozložíme do nej polovicu zemiakov, na ne zmes a prikryjeme zvyškom zemiakov. Navrch môžeme dať plátky masla. Misu prikryjeme a pečieme pri 180 °C 20 minút.
Z uvedeného množstva pripravíme šesť porcií. Pred podávaním môžeme jedlo ozdobiť podľa chuti.
Tip: Zemiaky varte len dovtedy, kým sú mäkké, no ešte pevné – rozvarené by sa pri krájaní na kolieska drobili. V prikrytej mise v rúre ešte dôjdu. Viac: Ako pripraviť kvalitné mleté mäso doma – tipy a kombinácie
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 419 kcal
- Bielkoviny
- 19 g
- Sacharidy
- 26 g
- z toho cukry
- 6,5 g
- Tuky
- 28 g
- z toho nasýtené
- 7,6 g
- Vláknina
- 5,0 g
- Soľ
- 0,5 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
