Zemiaky s mletým mäsom a syrom zapekané na plechu
Vrstvené zemiaky s opraženým mletým mäsom, paradajkami, majonézou a tvrdým syrom zapečené na plechu. Pečú sa 40 minút pri 180 °C.
Recept v skratke
- Príprava
- 5 min
- Varenie / pečenie
- 40 min
- Spolu
- 45 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 6 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
Zemiaky s mletým mäsom a syrom zapekané na plechu sú vrstvené jedlo, v ktorom sa striedajú plátky zemiakov s cibuľou, opražené mleté bravčové mäso a paradajky. Zemiaky sa pred uložením na plech natrú majonézou a okorenia. Navrch patrí tvrdý syr a celé sa pečie asi 40 minút pri 180 °C. Z jedného plechu nasýtite šesť ľudí a zužitkujete pritom suroviny, ktoré často zostávajú v chladničke.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Plech vymastíme maslom alebo ho vyložíme papierom na pečenie. Zemiaky a cibuľu očistíme, nakrájame na plátky, natrieme majonézou a okoreníme.
Ako prvú vrstvu rozložíme na plech zemiaky s cibuľou. Mleté mäso najprv okoreníme a opražíme, potom ho rozprestrieme navrch ako druhú vrstvu.
Tretiu vrstvu tvoria paradajky nakrájané na plátky. Všetko zakryjeme zvyšnými zemiakmi s cibuľou.
Pečieme v rúre pri 180 °C 40 minút.
Tip: po vypnutí rúry môžeme zemiaky posypať strúhaným syrom, ktorý sa na horúcom povrchu roztopí.
