Špagety s mletým mäsom, kukuricou a taveným syrom
Omáčka na špagety z mletého bravčového mäsa s pretlakom, kečupom, cesnakom, oreganom, kukuricou a taveným syrom. Pre 4 osoby za 30 minút.
Recept v skratke
- Príprava
- 30 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Špagety s mletým mäsom, kukuricou a taveným syrom sú výdatné jedlo s omáčkou, ktorú zvládnete asi za pol hodiny. Mleté bravčové mäso sa opečie s cibuľou, ochutí cesnakom a oreganom a podusí s paradajkovým pretlakom, kečupom a vodou. Do omáčky sa potom rozpustí tavený syr, napríklad Apetito alebo Smotanito, a pridá sa kukurica. Hotové cestoviny posypte parmezánom, dávka vystačí pre štyroch.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Dve cibule nakrájame a na troške oleja ich opražíme dosklovita. Pridáme mleté mäso a necháme ho opiecť. Ochutíme soľou, korením a oreganom, ktorého dáme najprv len trochu a neskôr pridáme podľa chuti. Vmiešame prelisovaný cesnak, všetko dôkladne premiešame a varíme.
Postupne pridáme pretlak a približne 150 – 200 ml kečupu, zalejeme 300 ml vody a necháme asi 5 minút mierne prebublávať.
Vmiešame tavený syr Apetito alebo Smotanito, podľa chuti pridáme ešte trochu oregana a za stáleho miešania varíme, kým sa syr nerozpustí.
Keď je syr rozpustený, pridáme kukuricu a podľa chuti dosolíme. Môžeme pridať aj trochu cesnaku a čerstvú bazalku.
Uvarené špagety dáme na tanier, pridáme mäsovú zmes a posypeme parmezánom.
