Pečený bravčový bôčik v marináde z medu, horčice a kečupu
Bravčový bôčik marinovaný v sójovej omáčke, mede, horčici a kečupe, pečený pod alobalom pri 170 °C. Pre štyri osoby, s ľubovoľnou prílohou.
Recept v skratke
- Príprava
- 5 min
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Teplota
- 170 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Pečený bravčový bôčik v marináde z medu, horčice a kečupu je jednoduché mäsové jedlo, pri ktorom väčšinu práce urobí marináda a rúra. Zmes sójovej omáčky, kečupu, horčice a medu sa vmasíruje do osoleného mäsa a bôčik potom niekoľko hodín odpočíva v chladničke. Pečie sa prikrytý alobalom pri 170 °C asi 30 minút. Podávať ho môžete s akoukoľvek prílohou či obložením.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
V miske zmiešame sójovú omáčku, kečup, horčicu a med.
Bôčik osolíme, vložíme do misky, polejeme pripravenou marinádou a mäso v nej dôkladne premasírujeme.
Mäso necháme niekoľko hodín marinovať v chladničke. Keď dobre nasiakne, preložíme ho do zapekacej misy, pokvapkáme trochou oleja, prikryjeme alobalom a pečieme v predhriatej rúre pri 170 °C 30 minút.
Alobal odstránime a bôčik dopečieme dochrumkava.
