Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/marinovana-krkovicka-na-grilovacej-panvici-s-cesnakom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Marinovaná krkovička na grilovacej panvici s cesnakom
Plátky bravčovej krkovičky marinované v oleji s cesnakom, horčicou, paprikou a rascou a opečené na grilovacej panvici. Šťavnaté mäso aj bez grilu.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 15 min
- Spolu
- 3 hod
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Marinovaná krkovička na grilovacej panvici chutí ako z grilu: plátky krkovičky sa nechajú aspoň 2 hodiny v marináde z oleja, cesnaku, horčice, sladkej papriky a rasce a potom sa opečú na rozpálenej panvici. Krkovička je prerastená tukom, takže ostane šťavnatá. Podáva sa s chlebom, zemiakmi alebo zeleninovým šalátom; zapečenú krkovičku nájdete v recepte na hrbaté mäso pod syrovým paplónom.
Suroviny
Bez lepku. Pri celiakii kupujte horčicu s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pripravíme marinádu
10 minOlej zmiešame s prelisovaným cesnakom, horčicou, paprikou, rascou a korením. Plátky krkovičky jemne naklepeme a z oboch strán ich potrieme marinádou.
Necháme marinovať
2 hodMäso prikryjeme a necháme v chladničke marinovať aspoň 2 hodiny. Pol hodiny pred pečením ho vyberieme, aby nebolo studené.
Opečieme
12 minGrilovaciu panvicu dobre rozpálime. Krkovičku osolíme a opekáme 5 – 6 minút z každej strany, kým nie je prepečená a na povrchu má opečené pásy.
Necháme odpočinúť
5 minUpečené mäso preložíme na tanier, prikryjeme a necháme 5 minút odpočinúť, aby sa šťava v mäse rozložila. Podávame s chlebom alebo zemiakmi.
Tip: Krkovičku solte až tesne pred pečením, soľ v marináde by z mäsa vytiahla šťavu. Panvicu nechajte dobre rozpáliť, inak sa mäso nezatiahne.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 509 kcal
- Bielkoviny
- 35 g
- Sacharidy
- 2,5 g
- z toho cukry
- 0,1 g
- Tuky
- 39 g
- z toho nasýtené
- 10 g
- Vláknina
- 0,6 g
- Soľ
- 1,9 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
