Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/pecene-zemiaky-na-kokosovom-oleji-s-medom-a-horcicou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Pečené zemiaky na kokosovom oleji s medom a horčicou
Predvarené zemiaky v šupke pečené pri 200 °C v marináde zo sójovej omáčky, horčice, medu a cesnaku. Chrumkavá príloha k mäsu aj rybe.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 50 min
- Spolu
- 1 h 10 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Pečené zemiaky na kokosovom oleji s medom a horčicou sú príloha z predvarených zemiakov v šupke, ktoré sa pred pečením obalia v pikantnej marináde. Marinádu tvorí sójová omáčka, kremžská horčica, med, pretlačený cesnak, talianske bylinky a kokosový olej, soľ netreba, lebo sójová omáčka je dosť slaná. Zemiaky nakrájané na mesiačiky sa v nej nechajú odstáť a potom sa pečú pri 200 stupňoch, kým nie sú zlatisté a chrumkavé. Hodia sa k mäsu, hydine, rybe aj k zeleninovému šalátu, med môžete aj vynechať.
Suroviny
Bez lepku: Sójovú omáčku nahraďte omáčkou tamari s označením bez lepku.
Pri celiakii kupujte horčicu a zmesi korenia s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Zemiaky dôkladne umyjeme a celé ich aj so šupkou dáme variť do vody. Keď voda zovrie, trochu ju osolíme a zemiaky varíme na miernom ohni domäkka. Vodu zlejeme a zemiaky necháme mierne vychladnúť.
Na marinádu zmiešame v miske sójovú omáčku, med, horčicu, sušené bylinky, prelisovaný cesnak a olej. Soliť netreba, pretože sójová omáčka je slaná a zemiaky sme varili v osolenej vode.
Med má výraznú chuť, ktorá môže prebiť ostatné suroviny, preto ho môžeme z marinády aj vynechať. Zemiaky nakrájame na mesiačiky, vložíme ich do misy s marinádou a necháme postáť.
Zemiaky pečieme na troške oleja pri 200 °C dozlatista.
Tip: Kokosový olej pri izbovej teplote tuhne, preto ho do marinády pridajte rozpustený a zemiaky v nej obaľujte ešte vlažné – na studených by olej stuhol.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 298 kcal
- Bielkoviny
- 6,8 g
- Sacharidy
- 52 g
- z toho cukry
- 8,0 g
- Tuky
- 7,6 g
- z toho nasýtené
- 5,7 g
- Vláknina
- 5,7 g
- Soľ
- 1,9 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
