Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/zapekany-kel-so-zemiakmi-slaninou-a-syrom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Zapekaný kel so zemiakmi, slaninou a syrom
Vrstvy predvarených zemiakov a duseného kelu so slaninou a cibuľou, zaliate smotanou s vajcom a zapečené pod syrom. Sýty obed z rúry.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 50 min
- Spolu
- 1 hod 10 min
- Teplota
- 190 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Zapekaný kel so zemiakmi je sýty obed z rúry: vrstvy predvarených zemiakov a kelu poduseného so slaninou a cibuľou sa zalejú smotanou s vajcom a zapečú pod strúhaným syrom. Kel je pod syrom mäkký a jemne sladkastý. Kelovú polievku nájdete v recepte na kelovú polievku so zemiakmi a rascou.
Suroviny
Bez lepku. Pri celiakii kupujte údeniny s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Predvaríme zemiaky
15 minZemiaky ošúpeme, nakrájame na plátky asi 5 mm a v osolenej vode ich 8 minút predvaríme. Scedíme ich.
Podusíme kel
12 minSlaninu nakrájame na kocky a opražíme, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a kel nakrájaný na rezance bez hrubých rebier. Dusíme pod pokrievkou 8 – 10 minút, kým kel nezmäkne. Okoreníme.
Zložíme
5 minRúru predhrejeme na 190 °C. Do vymastenej zapekacej misy dáme polovicu zemiakov, kel so slaninou a zvyšné zemiaky. Smotanu rozšľaháme s vajcami, soľou a muškátovým orieškom a zalejeme ňou vrstvy.
Zapečieme
30 minPosypeme syrom a pečieme 25 – 30 minút pri 190 °C, kým povrch nie je zlatistý.
Tip: Kel pred zapekaním dobre poduste, aby pustil vodu – surový by v rúre zriedil smotanu a jedlo by bolo vodnaté.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 474 kcal
- Bielkoviny
- 21 g
- Sacharidy
- 41 g
- z toho cukry
- 8,0 g
- Tuky
- 27 g
- z toho nasýtené
- 14 g
- Vláknina
- 8,3 g
- Soľ
- 2,8 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
