Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/halusky-s-dusenym-kelom-a-slaninou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Halušky s duseným kelom a opraženou slaninou
Zemiakové halušky premiešané s hlávkovým kelom podusenými na slanine s cibuľou, ochutené korením a rascou. Obdoba strapačiek s kelom.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 25 min
- Spolu
- 45 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Halušky s duseným kelom sú obdobou strapačiek, len namiesto kyslej kapusty sa použije hlávkový kel: kel sa podusí na opraženej slanine s cibuľou a premieša s čerstvo uvarenými zemiakovými haluškami. Kel je jemnejší a sladkastejší ako kapusta. Halušky s kyslou kapustou nájdete v recepte na strapačky s kyslou kapustou a údenou slaninou.
Suroviny
Halušky
Kel
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Kel
15 minSlaninu nakrájame na kocky a opražíme. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a opražíme ju do sklovita. Pridáme kel nakrájaný na rezance bez hrubých rebier, rascu a soľ a pod pokrievkou dusíme 10 – 12 minút do mäkka.
Cesto
10 minZemiaky ošúpeme a nastrúhame najemno, pridáme vajce, soľ a múku a vymiešame husté cesto.
Halušky
10 minCesto pretlačíme cez haluškovač do vriacej osolenej vody a varíme 2 – 3 minúty od vyplávania. Scedíme ich dierovanou naberačkou.
Spojíme
Halušky premiešame s kelom a slaninou, okoreníme a podávame teplé.
Tip: Kel nechajte podusiť pod pokrievkou len do mäkka, má si zachovať zelenú farbu. Rozvarený zhnedne a stratí chuť.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 554 kcal
- Bielkoviny
- 19 g
- Sacharidy
- 84 g
- z toho cukry
- 5,5 g
- Tuky
- 16 g
- z toho nasýtené
- 5,3 g
- Vláknina
- 9,3 g
- Soľ
- 3,0 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
