Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/pstruh-s-dusenym-kelom-a-novymi-zemiakmi/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Pstruh s duseným kelom a novými zemiakmi
Filety z pstruha opečené na masle, podávané s kelom duseným na cibuli a s novými zemiakmi uvarenými v šupke. Ľahký rybí obed za 40 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Spolu
- 40 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Pstruh s duseným kelom a novými zemiakmi je jednoduchý rybí obed: nové zemiaky sa uvaria v šupke, kel sa krátko podusí na masle s cibuľou a filety z pstruha sa opečú kožou nadol dochrumkava. Jemný kel sa k rybe hodí lepšie ako kapusta. Pstruha s pohánkou nájdete v recepte na pstruha na masle s pohánkou a hubami.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Zemiaky
20 minZemiaky umyjeme kefkou a v osolenej vode ich uvaríme v šupke do mäkka, 15 – 20 minút.
Kel
12 minKel nakrájame na rezance bez hrubých rebier. Na 20 g masla opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme kel, osolíme, okoreníme a pod pokrievkou dusíme 10 minút do mäkka.
Pstruh
6 minFilety osušíme a osolíme. Na rozpálenom zvyšnom masle ich opekáme kožou nadol 3 – 4 minúty, obrátime a opečieme ešte minútu.
Podávame
Na taniere dáme kel a zemiaky, navrch filety a pokvapkáme ich citrónom.
Tip: Kel nepodlievajte vodou, pustí dosť vlastnej šťavy. Dusený krátko si zachová sviežu zelenú farbu.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 546 kcal
- Bielkoviny
- 43 g
- Sacharidy
- 47 g
- z toho cukry
- 5,9 g
- Tuky
- 22 g
- z toho nasýtené
- 8,9 g
- Vláknina
- 9,0 g
- Soľ
- 2,5 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
