Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/pecena-krkovicka-s-dusenym-kelom-a-zemiakmi/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Pečená krkovička s duseným kelom a opekanými zemiakmi
Plátky krkovičky upečené s cesnakom a rascou, podávané s hlávkovým kelom duseným na cibuli a opekanými zemiakmi. Zimný obed.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 1 hod 15 min
- Spolu
- 1 hod 30 min
- Teplota
- 190 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Stredne náročné
Pečená krkovička s duseným kelom je sýty zimný obed: plátky krkovičky ochutené cesnakom a rascou sa upečú v rúre a podávajú sa s hlávkovým kelom podusením na cibuli a s opekanými zemiakmi. Kel je jemnejší ako kapusta a dusí sa len krátko. Kel s kačacími stehnami nájdete v recepte na kačacie stehná s duseným kelom.
Suroviny
Krkovička
Kel a zemiaky
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pečieme krkovičku
1 hodRúru predhrejeme na 190 °C. Plátky krkovičky osušíme papierovou utierkou, potrieme prelisovaným cesnakom s olejom, posypeme rascou a osolíme. Uložíme do pekáča, podlejeme vodou, prikryjeme a pečieme 40 minút. Potom odkryjeme a pečieme ešte 20 minút dozlatista.
Zemiaky
30 minPočas pečenia zemiaky uvaríme v šupke takmer do mäkka, ošúpeme a nakrájame na kocky. Na oleji ich opekáme dozlatista a osolíme.
Kel
15 minKel nakrájame na rezance bez hrubých rebier. Na masle opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme kel, osolíme, okoreníme a pod pokrievkou dusíme 10 – 12 minút do mäkka.
Podávame
Krkovičku podávame s kelom a zemiakmi, polievame výpekom z pekáča.
Tip: Krkovičku pečte prvú časť prikrytú – v pare zmäkne a nevysuší sa, odkrytá sa potom opečie dozlatista.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 620 kcal
- Bielkoviny
- 34 g
- Sacharidy
- 48 g
- z toho cukry
- 6,2 g
- Tuky
- 34 g
- z toho nasýtené
- 10 g
- Vláknina
- 9,6 g
- Soľ
- 3,3 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
