Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/fazulovy-salat-s-tuniakom-a-cervenou-cibulou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Fazuľový šalát s tuniakom a červenou cibuľou
Šalát z uvarenej bielej fazule, tuniaka z konzervy, červenej cibule, petržlenovej vňate a paradajok s octovo-olejovým dresingom.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 1 hod
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Fazuľový šalát s tuniakom je jednoduchý taliansky šalát: uvarená biela fazuľa sa premieša s tuniakom, tenko nakrájanou červenou cibuľou a petržlenovou vňaťou a zaleje olivovým olejom s vínnym octom. Je sýty, hodí sa na obed aj do krabičky. Fazuľu treba deň vopred namočiť. Ďalší šalát s tuniakom nájdete v recepte na tuniakový šalát s cícerom a vajcom.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Namočíme fazuľu
Fazuľu prepláchneme, zalejeme studenou vodou a necháme ju namočenú cez noc.
Uvaríme fazuľu
1 hodFazuľu scedíme, zalejeme novou vodou a bez soli varíme asi 1 hodinu do mäkka, aby ostala celá. Scedíme ju.
Dresing
Olivový olej vyšľaháme s octom, soľou a korením. Teplú fazuľu zalejeme polovicou dresingu a necháme vychladnúť.
Zmiešame
10 minCibuľu nakrájame na tenké polkolieska, paradajky rozpolíme. Fazuľu premiešame s cibuľou, paradajkami, tuniakom rozobratým na kúsky, vňaťou a zvyšným dresingom.
Tip: Fazuľu ochuťte dresingom ešte teplú – nasaje ho lepšie a šalát bude chutnejší. Tuniaka pridajte až nakoniec, aby sa nerozpadol. Viac: Ako rýchlejšie uvariť suchú fazuľu – sóda a minerálka
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 468 kcal
- Bielkoviny
- 33 g
- Sacharidy
- 42 g
- z toho cukry
- 3,7 g
- Tuky
- 19 g
- z toho nasýtené
- 3,0 g
- Vláknina
- 11 g
- Soľ
- 2,1 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
