Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/rizoto-s-tuniakom-hraskom-a-citronovou-korou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Rizoto s tuniakom, hráškom a citrónovou kôrou
Krémové rizoto z ryže varenej vo vývare, do ktorého sa na záver vmieša tuniak z konzervy, zelený hrášok, parmezán a citrónová kôra.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 25 min
- Spolu
- 35 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Talianska
Rizoto s tuniakom je rýchle jedlo zo zásob: ryža na rizoto sa varí postupne vo vývare a na záver sa doň vmieša tuniak z konzervy, zelený hrášok, maslo a parmezán. Citrónová kôra mu dodá sviežosť. Hráškové rizoto bez rýb nájdete v recepte na hráškové rizoto s parmezánom a mätou.
Suroviny
Bez lepku. Pri celiakii kupujte vývar alebo bujón s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Opražíme ryžu
5 minNa olivovom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu do sklovita, pridáme ryžu a za miešania ju 2 minúty pražíme.
Varíme
18 minPostupne prilievame horúci vývar po naberačkách a za častého miešania varíme 16 – 18 minút. Posledných 5 minút pridáme hrášok.
Dokončíme
3 minOdstavíme, vmiešame maslo a parmezán, potom scedeného tuniaka rozobratého na kúsky a citrónovú kôru. Dochutíme soľou a korením a necháme 2 minúty postáť.
Tip: Tuniaka pridajte až po odstavení a len zľahka ho premiešajte, aby v rizote ostali celé kúsky. Viac: Mrazené citróny – prečo ich zmraziť a ako použiť kôru
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 589 kcal
- Bielkoviny
- 31 g
- Sacharidy
- 72 g
- z toho cukry
- 5,4 g
- Tuky
- 18 g
- z toho nasýtené
- 7,3 g
- Vláknina
- 4,3 g
- Soľ
- 3,6 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
