Rôzne
Ako rýchlejšie uvariť suchú fazuľu – namáčanie v minerálke
Tip, ako skrátiť varenie suchej fazule: namiesto obyčajnej vody ju pred varením namočte do minerálky, vďaka ktorej skôr zmäkne.
Recept v skratke
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Ako rýchlejšie uvariť suchú fazuľu, je otázka, ktorú si kladie každý, komu fazuľa ani po dlhom namáčaní nechce zmäknúť a varenie sa natiahne na niekoľko hodín. Fazuľu je potrebné pred varením namočiť, no podľa tohto tipu záleží aj na tom, do akej tekutiny ju dáte. Článok vysvetľuje, prečo namiesto obyčajnej vody siahnuť po minerálke, v ktorej fazuľa vďaka obsahu solí a minerálov zmäkne skôr.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Fazuľu namočte do minerálky
Na namáčanie fazule môžeme namiesto obyčajnej vody použiť minerálnu vodu.
Soli a minerály obsiahnuté v minerálke urýchlia mäknutie fazule, takže sa čas varenia výrazne skráti.
