Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/hrncekovy-makovy-kolac-s-mineralkou-a-jahodovou-marmeladou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Hrnčekový makový koláč s minerálkou a jahodovou marmeládou
Kyprý makový koláč z hrnčekového cesta so sýtenou minerálkou, potretý jahodovou marmeládou a čokoládovou polevou. Bez vajec, pri 200 °C.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 30 – 40 min
- Spolu
- 50 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 1 plech
- Náročnosť
- Jednoduché
Hrnčekový makový koláč sa odmeriava hrnčekom a do cesta ide okrem mletého maku aj sýtená minerálka, vďaka ktorej je kyprý a vláčny. Polohrubá múka, cukor, mak, minerálka, vlažná voda, olej a prášok do pečiva sa vymiešajú ručným šľahačom do hladka a cesto môže ísť do rúry vyhriatej na 200 °C. Ešte teplý koláč sa potrie jahodovou marmeládou prevarenou s vodou, ktorá doň vsiakne, a navrch ide poleva z čokolády na varenie a masla.
Suroviny
Na polevu
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.
Pri celiakii kupujte čokoládu a kypriaci prášok s označením bez lepku.
Hrnček aj šálka = 250 ml · prevod hrnčekov a lyžíc na gramy
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Do misy dáme všetky suroviny na cesto, suroviny na polevu si odložíme.
Suroviny vymiešame ručným šľahačom na hladké cesto.
Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 30 – 40 minút, kým špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde suchá.
Kým sa koláč pečie, zohrejeme na miernom ohni marmeládu s teplou vodou a krátko ich povaríme. Polevu vylejeme na upečený koláč a ešte teplý ho ňou dobre napustíme.
Nad vodným kúpeľom roztopíme maslo s čokoládou a vymiešame hladkú, lesklú polevu. Koláč ňou nakoniec polejeme.
Tip: Minerálku otvorte až tesne pred miešaním a použite vychladenú, udrží v sebe viac bubliniek. Hotové cesto dajte piecť hneď, kým bublinky nevyprchajú. Viac: Hrnčekové koláče: ako odmerať suroviny a prepočítať na gramy
Výživové hodnoty
Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín
- Energia
- 329 kcal
- Bielkoviny
- 3,4 g
- Sacharidy
- 42 g
- z toho cukry
- 24 g
- Tuky
- 17 g
- z toho nasýtené
- 4,0 g
- Vláknina
- 2,2 g
- Soľ
- 0,1 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
