Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/magicky-viacvrstvovy-makovy-kolac/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Magický viacvrstvový makový koláč
Vrstvený makový koláč z tenkého cesta prekladaného maslom a opraženým makom s cukrom. Pečie sa 20 – 30 minút pri 180 °C, ideálny k čaju.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 25 min
- Varenie / pečenie
- 20-30 min
- Spolu
- 55 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 1 plech
- Náročnosť
- Stredne náročné
Magický viacvrstvový makový koláč vzniká opakovaným prekladaním tenko vyvaľkaného cesta, ktoré sa medzi vrstvami potiera maslom a posýpa makom. Mletý mak sa najprv krátko opraží na suchom hrnci, aby sa uvoľnila jeho aróma, a zmieša sa s cukrom. Cesto z masla, mlieka, vajíčka a múky sa vyvaľká najviac na 0,3 cm. Koláč sa pečie 20 až 30 minút pri 180 °C a dobre sa hodí k čaju, náplň si pritom môžete upraviť podľa seba.
Suroviny
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Mak nasypeme do suchého rozohriateho hrnca a miešame, kým nezavonia. Odstavíme ho, presypeme do misky a zmiešame so 150 g cukru.
Rozpustíme 50 g masla, pridáme zvyšných 20 g cukru a soľ, prilejeme mlieko a vymiešame dohladka. Pridáme vajce, opäť dôkladne premiešame a postupne prisypávame múku, kým nevznikne cesto, ktoré sa nelepí na ruky.
Cesto vyvaľkáme najviac na hrúbku 0,3 cm, potrieme ho 150 g rozpusteného masla a rovnomerne posypeme makom s cukrom.
Jeden okraj cesta preložíme na druhý. Celú dĺžku opäť potrieme maslom, posypeme makom a cesto znova preložíme na polovicu.
Koláč preložíme na plech a pečieme pri 180 – 200 °C 20 – 30 minút.
Tip: Na pomúčenej utierke sa tenký plát ľahko prekladá: nadvihnite ho za jej okraj a cesto s maslom a makom sa neroztrhne. Maslo na potieranie udržiavajte tekuté. Viac: Ako prispôsobiť recept vašej forme na pečenie
Výživové hodnoty
Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín
- Energia
- 419 kcal
- Bielkoviny
- 8,1 g
- Sacharidy
- 45 g
- z toho cukry
- 16 g
- Tuky
- 24 g
- z toho nasýtené
- 10 g
- Vláknina
- 5,1 g
- Soľ
- 0,2 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
