Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Kompót otvoríme a čerešne necháme odkvapkať. Šťavu si odložíme a čerešne vykôstkujeme.
Na cesto zmiešame suché suroviny, teda mak, múku a práškový cukor, pridáme prášok do pečiva a dôkladne premiešame. Postupne prilejeme olej, vajce a mlieko a vymiešame hladké cesto.
Pekáč vymastíme maslom, vysypeme múkou a vylejeme doň cesto. Pečieme v rúre predhriatej na 180 °C asi 25 – 30 minút.
Na plnku rozmiešame pudingový prášok s cukrom a čerešňovou šťavou a pridáme čerešne. Varíme približne 5 minút, kým zmes nezačne hustnúť, a čerešne pritom roztlačíme, aby vznikla jednotná hmota. Čerešňový puding necháme dobre vychladnúť.
Upečený korpus vodorovne prerežeme na dve časti. Spodnú časť natrieme čerešňovým pudingom a prikryjeme vrchnou. Koláč necháme približne 2 hodiny odstáť, aby plnka dobre stuhla, a podávame posypaný práškovým cukrom.

Tip: Korpus prerežte až po úplnom vychladnutí, teplý makový plát sa láme. Najprv po obvode narežte plytkú drážku a až podľa nej ho dorežte, rez bude rovný. Viac: Ako prispôsobiť recept vašej forme na pečenie

Výživové hodnoty

Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín

Energia: 227 kcal
Bielkoviny: 5,1 g
Sacharidy: 32 g
z toho cukry: 18 g
Tuky: 9,5 g
z toho nasýtené: 1,3 g
Vláknina: 3,9 g
Soľ: 0,1 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Uvarili ste tento recept?

Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.

Vianočný receptár

25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.