Čerešňová torta bez pečenia s pudingom a piškótami
Nepečená torta z čerešní uvarených s krupicou, dlhých piškót, vanilkového pudingu a šľahačky. Dezert na plech, ktorý stuhne v chladničke.
Recept v skratke
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Čerešňová torta bez pečenia s pudingom a piškótami sa skladá z vrstvy čerešní uvarených v šťave s krupicou, dlhých piškót, vanilkového pudingu a šľahačky. Čerešňová zmes sa po pár minútach varu zahustí a rozotrie na plech s vyššími okrajmi. Piškóty sa prelejú ešte horúcim pudingom a po vychladnutí sa navrch rozotrie bohatá vrstva šľahačky. Dezert potom musí poriadne vychladnúť v chladničke, takže ho môžete pripraviť vopred pre návštevu.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Čerešňovú šťavu zohrievame na miernom ohni a privedieme do varu. Pridáme krupicu a čerešne a za stáleho miešania varíme ešte 3 – 5 minút, kým zmes nezhustne.
Hmotu rozotrieme na plech s vyššími okrajmi a poukladáme na ňu piškóty. Z mlieka, cukru a pudingového prášku uvaríme klasickým spôsobom puding a ešte horúcim prelejeme piškóty. Necháme vychladnúť.
Smotanu vyšľaháme a v hrubej vrstve ju rozotrieme navrch.
Dezert necháme v chladničke dobre vychladiť.
