Čerešňový pudingový krém so škoricou a klinčekmi
Čerešňový krém zahustený vanilkovým pudingom, ochutený škoricou, klinčekmi a citrónovou kôrou. Dezert podávaný teplý alebo vychladený.
Recept v skratke
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Čerešňový pudingový krém so škoricou a klinčekmi je hustý ovocný dezert z kila čerešní zahustených vanilkovým pudingom. Najprv sa vo vode s cukrom povaria klinčeky, škorica a citrónová kôra, potom sa pridajú čerešne a varia sa, kým nezmäknú. Nakoniec sa vmieša puding rozmiešaný v studenom mlieku a krém sa varí do zhustnutia. Podávať ho môžete teplý aj vychladený, pričom je to dobrý spôsob, ako spracovať úrodu čerešní zo záhrady.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Korenie a citrónovú kôru povaríme vo vode s cukrom.
Po 4 minútach vsypeme do hrnca čerešne a necháme ich povariť domäkka.
Pudingový prášok rozmiešame v studenom mlieku, vlejeme k čerešniam a varíme, kým zmes nezhustne. Krém môžeme podávať studený aj teplý.
