Name: Medovo-zázvorové cukríky s citrónom a klinčekmi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: cca 30 kusov
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1/2 šálky Voda; 1 šálka Trstinový cukor; 1 pl Med; 1 pl Citrónová šťava; 1/2 čl Zázvorový prášok; 1/4 čl Sušené klinčeky (mleté); na posypanie Práškový cukor

Medovo-zázvorové cukríky s citrónom a klinčekmi

Domáce cukríky z trstinového cukru, medu a citrónu s mletým zázvorom a klinčekmi. Varia sa 20 minút a tvarujú sa lyžičkou na papier.

Medovo-zázvorové cukríky sú domáce cukríky z trstinového cukru, medu a citrónovej šťavy, ochutené mletým zázvorom a klinčekmi. Všetky suroviny sa spolu varia na miernom ohni 15 až 20 minút, potom sa hmota mierne prechladí a lyžičkou sa nakvapká na papier na pečenie v podobe malých koliesok. Hotové kolieska sa posypú práškovým cukrom a skladujú v uzavretej nádobe na chladnom a suchom mieste. S vôňou zázvoru a klinčekov sa hodia do chladných dní, napríklad k čaju.

Suroviny

Voda ½ šálky
Trstinový cukor 1 šálka
Med 1 lyžica
Citrónová šťava 1 lyžica
Zázvorový prášok ½ čajovej lyžičky
Sušené klinčeky (mleté) ¼ čajovej lyžičky
Práškový cukor na posypanie

Hrnček aj šálka = 250 ml · prevod hrnčekov a lyžíc na gramy

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Všetky suroviny okrem práškového cukru dáme do hrnca a varíme na miernom ohni 15 až 20 minút. Potom hrniec odstavíme a zmes necháme trochu vychladnúť.
Plech vyložíme papierom na pečenie a lyžičkou naň kvapkáme zmes, z ktorej vzniknú malé kolieska. Posypeme ich práškovým cukrom.
Hotové cukríky uchovávame v uzavretej nádobe na chladnom a suchom mieste.

Tip: Hmotu, ktorá v hrnci stuhne skôr, ako ju stihnete nakvapkať, krátko zohrejte na miernom ohni. Hrniec potom namočte do horúcej vody, stvrdnutý cukor sa sám rozpustí.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín

Energia: 28 kcal
Bielkoviny: 0,0 g
Sacharidy: 7,3 g
z toho cukry: 7,2 g
Tuky: 0,0 g
z toho nasýtené: 0,0 g
Vláknina: 0,0 g
Soľ: 0,0 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.