Likérové cukríky.

· Rôzne
Likérové cukríky.
Náročnosť Jednoduché

Nasledujúci recept je jeden z mnohých kde je medzi ingredienciami zlatý sirup. Zlatý sirup kúpite v obchodoch s biopotravinami a so zdravou výživou, môžete použiť špaldový, datľový alebo sirup z agávy. Domáce ríbezľové cukríky sú sladkou maškrtou hlavne pre dospelých, kedže sa do receptu pridáva ríbezľový likér. Vhodné aj ako darček.

Prejsť na postup

Postup

  1. Formu s rozmermi 18 x 18 cm vystelieme papierom na pečenie.

  2. Zmiešame cukor, mlieko, smotanu a zlatý sirup. Privedieme do varu a varíme na strednej teplote, kým sa cukor nerozpustí. Varíme ďalej, kým zmes nedosiahne teplotu 115 °C.

  3. Stiahneme z ohňa a necháme chladnúť asi 10 minút. Potom šľaháme elektrickým šľahačom asi 3 minúty na hustú a matnú zmes. Pridáme likér a ozdobne zamiešame do zmesi.

  4. Nalejeme do pripravenej formy a necháme pri izbovej teplote sadnúť asi 2 hodiny.

  5. Potom vyklopíme a nakrájame na kocky.

Kategória:Rôzne
Kuchyňa:Slovenská

Mohlo by vám chutiť