Domáce toffifee z karamelových cukríkov a lieskovcov
Domáce toffifee bez pečenia: karamel z rozpustených cukríkov so smotanou a maslom, celý lieskový oriešok a kvapka horkej čokolády v malých formičkách.
Recept v skratke
- Príprava
- 30 min
- Spolu
- 4 hod 30 min
- Porcie
- 35 kúskov
- Náročnosť
- Jednoduché
Domáce toffifee sú malé cukríky z mäkkého karamelu, celého lieskového orieška a kvapky horkej čokolády, ktoré sa pripravujú vo formičkách bez pečenia. Na karamel stačia kúpené mäkké karamelové cukríky rozpustené so smotanou a maslom.
Z dávky vyjde približne 35 kúskov a pred podávaním musia 4 – 5 hodín tuhnúť v chladničke. Ďalšie domáce sladkosti sú maslové karamelky s kondenzovaným mliekom.
Suroviny
Karamel
Čokoláda
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Roztopíme karamel
Karamelové cukríky rozpustíme vo vodnom kúpeli. Keď sú celkom roztopené, vmiešame 5 lyžíc smotany. Hmotu odstavíme, pridáme 1,5 lyžice masla a dôkladne ju vymiešame do hladka.
Naplníme formičky
Do vymastených formičiek nalejeme po 3 čajové lyžičky karamelu a do stredu každej vložíme jeden lieskový oriešok.
Pridáme čokoládu
Nad parou rozpustíme horkú čokoládu a vmiešame do nej 4 lyžice smotany. Na každý oriešok dáme navrch lyžičku čokolády.
Necháme stuhnúť
Hotové cukríky dáme na 4 – 5 hodín stuhnúť do chladničky.
Zdroj: vk.com
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín
- Energia
- 56 kcal
- Bielkoviny
- 0,7 g
- Sacharidy
- 6,9 g
- z toho cukry
- 5,6 g
- Tuky
- 3,1 g
- z toho nasýtené
- 1,3 g
- Vláknina
- 0,3 g
- Soľ
- 0,1 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
