Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/orechove-trojuholniky-nussecken/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Chrumkavé orechové trojuholníky Nussecken: nemecký koláčik s lieskovcami a rohmi v čokoláde
Nussecken z krehkého cesta s marhuľovým džemom a vrstvou lieskovcov v masle s cukrom, nakrájané na trojuholníky s rohmi v čokoláde. 40 kusov.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 40 min
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Spolu
- 2 hod
- Teplota
- 175 °C
- Porcie
- 40 kusov
- Náročnosť
- Stredne náročné
Orechové trojuholníky Nussecken sú nemecké pečivo z krehkého cesta, marhuľového džemu a vrstvy lieskových orieškov rozpustených s maslom a cukrom. V Nemecku sú bežné v pekárňach a na Vianoce patria medzi obľúbené koláčiky. Upečený plát sa nakrája na štvorce a tie na trojuholníky, ktorých rohy sa namočia do čokolády.
V uzavretej dóze vydržia asi týždeň. Iná verzia orechového pečiva s džemom sú orechové rezy s mriežkou.
Suroviny
Cesto
Orechová vrstva
Poleva
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.
Pri celiakii kupujte čokoládu a kypriaci prášok s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Cesto
40 minMúku zmiešame s práškom do pečiva, cukrom a vanilkovým cukrom, pridáme vajcia a studené maslo nakrájané na kúsky a rýchlo vypracujeme hladké cesto. Zabalíme ho do fólie a necháme 30 minút v chladničke.
Plech s džemom
10 minRúru predhrejeme na 175 °C. Cesto rozvaľkáme na plech 30 × 40 cm vystlaný papierom na pečenie, vidličkou ho popicháme a natrieme marhuľovým džemom.
Orechová vrstva
10 minV hrnci na miernom ohni rozpustíme maslo s cukrom, vanilkovým cukrom a 4 lyžicami vody. Odstavíme, vmiešame mleté aj nasekané lieskovce a teplú zmes rovnomerne rozotrieme na džem.
Pečieme
30 minPečieme pri 175 °C asi 25 – 30 minút, kým orechová vrstva nezozlatne. Plát necháme vychladnúť na plechu.
Krájame a máčame
30 minPlát nakrájame na 20 štvorcov (4 × 5) a každý uhlopriečne na dva trojuholníky. Čokoládu rozpustíme nad parou, namočíme do nej dva rohy každého trojuholníka a necháme stuhnúť na papieri na pečenie.
Tip: Orechovú zmes natierajte ešte teplú, po vychladnutí stuhne. Namiesto lieskových orieškov sa hodia aj mleté vlašské orechy.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín
- Energia
- 230 kcal
- Bielkoviny
- 3,0 g
- Sacharidy
- 23 g
- z toho cukry
- 14 g
- Tuky
- 15 g
- z toho nasýtené
- 5,8 g
- Vláknina
- 1,6 g
- Soľ
- 0,0 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
