Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/linecke-orechove-kocky-s-rumom-a-citronovou-korou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Linecké orechové kocky s rumom a citrónovou kôrou
Linecké kocky s orechovou vrstvou z masla, rumu, citrónovej kôry a snehu, so žĺtkovou polevou a čokoládovou mriežkou. Pečú sa pri 150 °C.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 30 min
- Varenie / pečenie
- 40 min
- Spolu
- 3 hod 10 min
- Teplota
- 150 °C
- Porcie
- 1 plech
- Náročnosť
- Stredne náročné
Linecké orechové kocky s rumom a citrónovou kôrou sú plechový koláč s krehkým lineckým základom a vláčnou orechovou vrstvou. Linecké cesto musí dve hodiny odpočívať vo fólii, medzitým sa pripraví hmota z masla, cukru, mletých vlašských orechov, rumu, citrónovej kôry a snehu zo siedmich bielkov. Koláč sa pečie pomaly, asi 40 minút pri 150 °C. Navrch sa natrie poleva zo žĺtkov vyšľahaných s cukrom a rumom a po zaschnutí sa ozdobí čokoládovou mriežkou.
Suroviny
Linecké cesto:
Orechové cesto:
Poleva:
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Linecké cesto:
Zo surovín vypracujeme cesto, zabalíme ho do fólie a necháme 2 hodiny odpočívať. Medzitým pripravíme orechovú hmotu.
Orechové cesto:
Všetky suroviny na orechovú hmotu zmiešame. Linecké cesto vyvaľkáme na plech vystlaný papierom na pečenie a rozotrieme naň orechovú hmotu.
Pečieme pri 150 °C približne 40 minút.
Poleva:
Žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom a vmiešame rum. Polevu rozotrieme na upečený plát. Keď zaschne, ozdobíme ju mriežkou z rozpustenej čokolády a vlašskými orechmi.
Tip: Najprv vymiešajte maslo s cukrom do peny, potom pridajte orechy, rum a kôru a sneh vmiešajte až nakoniec stierkou – orechová vrstva zostane vláčna a nadýchaná. Viac: Mrazené citróny – prečo ich zmraziť a ako použiť kôru
Výživové hodnoty
Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín
- Energia
- 425 kcal
- Bielkoviny
- 5,3 g
- Sacharidy
- 45 g
- z toho cukry
- 32 g
- Tuky
- 25 g
- z toho nasýtené
- 8,9 g
- Vláknina
- 0,9 g
- Soľ
- 0,1 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
