Orechové rezy s marhuľovým džemom a kyslou smotanou
Rezy z krehkého cesta s kyslou smotanou a jediným vajcom, s plnkou z vlašských orechov a marhuľového džemu a mriežkou navrchu.
Recept v skratke
- Varenie / pečenie
- 35-40 min
- Teplota
- 180 °C
- Náročnosť
- Jednoduché
Orechové rezy s marhuľovým džemom a kyslou smotanou sú zákusok na každú príležitosť, na ktorý vám stačí jediné vajce. Krehké cesto z múky, masla, cukru, vajca a kyslej smotany si odpočinie v chladničke. Dve tretiny sa potom rozvaľkajú na plech a natrú plnkou z mletých vlašských orechov, cukru a marhuľového džemu, zo zvyšku sa narežú prúžky na mriežku.
Rezy sa pečú 35 až 40 minút pri 180 °C a pred podávaním sa posypú práškovým cukrom.
Suroviny
Náplň
Na posypanie
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Suroviny na cesto zmiešame, vypracujeme cesto a necháme ho odpočívať v chladničke. Medzitým zmiešame orechy, cukor a džem. Dve tretiny cesta rozvaľkáme na pomúčenej doske na obdĺžnik.
Rozvaľkané cesto preložíme na plech vymastený maslom a vysypaný múkou a rozotrieme naň plnku. Zvyšné cesto rozvaľkáme, nakrájame na prúžky široké 2 cm a poukladáme ich na plnku.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C 35 – 40 minút. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.
