Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/orechove-rezy-s-marhulovym-dzemom-a-kyslou-smotanou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Orechové rezy s marhuľovým džemom a kyslou smotanou
Rezy z krehkého cesta s kyslou smotanou a jediným vajcom, s plnkou z vlašských orechov a marhuľového džemu a mriežkou navrchu.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 30 min
- Varenie / pečenie
- 35-40 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 1 plech
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Orechové rezy s marhuľovým džemom a kyslou smotanou sú zákusok na každú príležitosť, na ktorý vám stačí jediné vajce. Krehké cesto z múky, masla, cukru, vajca a kyslej smotany si odpočinie v chladničke. Dve tretiny sa potom rozvaľkajú na plech a natrú plnkou z mletých vlašských orechov, cukru a marhuľového džemu, zo zvyšku sa narežú prúžky na mriežku.
Rezy sa pečú 35 až 40 minút pri 180 °C a pred podávaním sa posypú práškovým cukrom.
Suroviny
Náplň
Na posypanie
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.
Pri celiakii kupujte kypriaci prášok s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Suroviny na cesto zmiešame, vypracujeme cesto a necháme ho odpočívať v chladničke. Medzitým zmiešame orechy, cukor a džem. Dve tretiny cesta rozvaľkáme na pomúčenej doske na obdĺžnik.
Rozvaľkané cesto preložíme na plech vymastený maslom a vysypaný múkou a rozotrieme naň plnku. Zvyšné cesto rozvaľkáme, nakrájame na prúžky široké 2 cm a poukladáme ich na plnku.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C 35 – 40 minút. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.
Tip: Spodný plát vytiahnite po stranách plechu trochu vyššie, aby džemová plnka pri pečení nevytiekla. Prúžky krájajte z vychladeného cesta, mäkké sa pri prenášaní trhajú. Viac: Ako prispôsobiť recept vašej forme na pečenie
Výživové hodnoty
Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín
- Energia
- 421 kcal
- Bielkoviny
- 5,4 g
- Sacharidy
- 58 g
- z toho cukry
- 31 g
- Tuky
- 20 g
- z toho nasýtené
- 8,2 g
- Vláknina
- 1,6 g
- Soľ
- 0,2 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
