Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/poslanecky-tvaroznik-s-marhulovym-dzemom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Poslanecký tvarožník s marhuľovým džemom
Tvarožník na plech s maslovým cestom, marhuľovým džemom, tvarohovou plnkou s citrónom a snehom z bielkov navrchu. Koláč podľa starých receptov.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 25 min
- Varenie / pečenie
- 40 min
- Spolu
- 1 h 5 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 1 plech
- Náročnosť
- Jednoduché
Poslanecký tvarožník s marhuľovým džemom je plechový koláč z maslového cesta s tvarohovou plnkou a snehovou čiapočkou. Cesto so smotanou a citrónovou kôrou sa predpečie, potrie marhuľovým džemom a tvarohom vymiešaným so žĺtkami, cukrom a citrónom a pečie takmer dohotova. Nakoniec sa natrie vyšľahanými bielkami s cukrom a na pár minút vráti do rúry. Je to jednoduchý koláč, aký piekli naše babičky, a stačí naň tvaroh a lekvár či džem z domácej zásoby.
Suroviny
Cesto
Tvarohová plnka
Bielková pena
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.
Pri celiakii kupujte kypriaci prášok s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Zo surovín na cesto vypracujeme cesto, rozvaľkáme ho a preložíme na plech. Predpečieme ho v rúre vyhriatej na 180 °C len do polovice, potom ho natrieme marhuľovým džemom a tvarohovou plnkou a pečieme, kým nie je takmer hotové.
Tvarohová plnka:
Na plnku zmiešame 3 žĺtky, 50 dkg tvarohu, 15 dkg cukru, 2 balíčky vanilkového cukru a kôru a šťavu z ½ citróna.
Bielková pena:
Na penu vyšľaháme 4 bielka s 15 dkg cukru a 1 – 2 kvapkami citrónovej šťavy. Penu natrieme na tvaroh a koláč vrátime na pár minút do rúry.
Tip: Bielkovú penu rozotrite až k okrajom, aby sa dotýkala cesta – pri pečení sa nezmrští. Krájajte až vychladnutý koláč, teplá tvarohová plnka sa pod nožom roztláča. Viac: Mrazené citróny – prečo ich zmraziť a ako použiť kôru
Výživové hodnoty
Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín
- Energia
- 265 kcal
- Bielkoviny
- 6,5 g
- Sacharidy
- 42 g
- z toho cukry
- 30 g
- Tuky
- 8,3 g
- z toho nasýtené
- 4,8 g
- Vláknina
- 0,5 g
- Soľ
- 0,2 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
