Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/tvarohovy-kolac-s-marhulami-a-pudingom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Tvarohový koláč s marhuľami a pudingom
Plnený koláč z krehkého cesta s kyslou smotanou, tvarohovou plnkou so snehom a pudingom a marhuľami. Pečie sa 30 minút pri 180 °C.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Spolu
- 50 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 8 porcií
- Náročnosť
- Stredne náročné
Tvarohový koláč s marhuľami a pudingom je plnený koláč z mäkkého krehkého cesta s kyslou smotanou, v ktorom sa skrýva vláčna tvarohová plnka. Plnka sa pripraví z tvarohu, kyslej smotany, žĺtkov a cukru a spojí so snehom z bielkov, vanilkovým pudingom za studena a citrónovou šťavou. Na spodný plát cesta sa vyleje plnka, poukladajú sa marhule a zakryje sa druhou polovicou cesta. Pečie sa pri 175 až 180 °C do ružova a krája sa až vychladnutý, pretože je veľmi krehký.
Suroviny
Plnka
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.
Pri celiakii kupujte pudingový prášok a kypriaci prášok s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Cesto je pri miesení veľmi mäkké, preto ho mierne podsypeme múkou a necháme vychladiť. Medzitým pripravíme plnku: zmiešame tvaroh, kyslú smotanu, žĺtky a cukor podľa chuti. Z bielkov vyšľaháme sneh, pridáme vanilkový puding na prípravu za studena a citrónovú šťavu a všetko spolu zmiešame.
Polovicu cesta rozvaľkáme, aj keď je mäkké, rozvaľká sa dobre. Prenesieme ho na vymastený a múkou vysypaný plech, rozotrieme naň plnku, poukladáme marhule a prikryjeme druhou polovicou cesta.
Pečieme v rúre predhriatej na 175 – 180 °C dozlatista. Koláč krájame až vychladnutý, pretože je veľmi krehký.
recept od: Ruzena Farkasova
Tip: Sneh s pudingom za studena vmiešajte do plnky až tesne pred natieraním, postátím by zhustla a sneh by spľasol. Čerstvé marhule môžete nahradiť kompótovými, ak ich necháte odkvapkať. Viac: Mrazené citróny – prečo ich zmraziť a ako použiť kôru
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 869 kcal
- Bielkoviny
- 23 g
- Sacharidy
- 94 g
- z toho cukry
- 39 g
- Tuky
- 45 g
- z toho nasýtené
- 27 g
- Vláknina
- 3,1 g
- Soľ
- 0,6 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
