Koláč s višňami a marhuľami a vanilkovým pudingom

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

1. Puding

   10 min

   Puding rozmiešame v časti mlieka s cukrom, zvyšné mlieko privedieme do varu, vlejeme puding a za stáleho miešania uvaríme hustý krém. Necháme ho 15 minút vychladnúť, občas premiešame.

2. Cesto

   10 min

   Rúru predhrejeme na 180 °C. Vajcia vyšľaháme s cukrom, prilejeme olej a mlieko a vmiešame múku s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech asi 25 × 35 cm.

3. Vrstvy

   10 min

   Na cesto rozotrieme puding, poukladáme višne a marhule rozpolené a vykôstkované reznou stranou nahor. Múku, maslo a cukor rozotrieme prstami na drobenku a posypeme ňou koláč.

4. Upečieme

   40 min

   Pečieme 35 – 40 minút, kým drobenka nie je zlatistá. Koláč necháme vychladnúť a nakrájame.

Tip: Puding nechajte trochu vychladnúť, ale nie stuhnúť – vlažný sa dobre roztiera a pri pečení nevytečie.