Marhuľový koláč s posýpkou zo špaldovej múky
Koláč zo špaldovej múky, trstinového cukru a masla s marhuľami a posýpkou z nastrúhaného cesta. Hodia sa aj slivky či broskyne.
Recept v skratke
- Teplota
- 180 °C
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Marhuľový koláč s posýpkou zo špaldovej múky sa pripravuje len z piatich surovín. Zo špaldovej múky, trstinového cukru, masla a žĺtkov sa vypracuje pevné cesto, ktorého väčšina sa natlačí do formy 20 × 30 cm a krátko predpečie pri 180 °C. Potom sa naň poukladajú marhule, navrch sa nastrúha odložené cesto ako posýpka a koláč sa pečie ešte 30 minút.
Vychladnutý ho posypte práškovým cukrom. Namiesto marhúľ môžete použiť slivky, broskyne alebo zavárané ovocie.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Do veľkej misy dáme múku, cukor, maslo nakrájané na menšie kúsky a žĺtky a vypracujeme pevné cesto. Asi 4 lyžice cesta odložíme a zvyšok natlačíme do formy s rozmermi 20 × 30 cm alebo do tortovej formy s priemerom 20 cm vystlanej papierom na pečenie.
Rúru predhrejeme na 180 °C a cesto pečieme asi 15 minút.
Predpečený základ vyberieme, poukladáme naň očistené umyté marhule a navrch nastrúhame odložené cesto. Vrátime do rúry a pečieme ešte 30 minút.
Upečený koláč necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.
