Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kysnuty-cucoriedkovy-kolac-s-posypkou-na-velky-plech/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kysnutý čučoriedkový koláč s posýpkou na veľký plech
Mäkké kysnuté cesto zo žĺtkov, masla a mlieka, navrchu hrubá vrstva čučoriedok a maslová posýpka, upečené na veľkom plechu dozlatista.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 30 min
- Varenie / pečenie
- 35 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 24 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Kysnutý čučoriedkový koláč je z mäkkého droždiového cesta so žĺtkami, maslom a vlažným mliekom, na ktorom sa pečie hrubá vrstva čučoriedok pod maslovou posýpkou. Cesto má byť skôr mäkšie ako pevné, po vykysnutí sa rozotrie na vymastený plech. Kto chce, môže pod čučoriedky natrieť sladený tvaroh. Hodia sa aj mrazené čučoriedky.
Bez kysnutia je čučoriedkový zákusok s tvarohom na piškóte.
Suroviny
Cesto
Ovocie
Posýpka
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Cesto
Droždie rozmiešame v troche vlažného mlieka s lyžičkou cukru a necháme vzísť. Obe múky zmiešame so zvyšným cukrom a soľou, pridáme kvások, žĺtky, rozpustené maslo a zvyšok mlieka a vymiesime hladké mäkké cesto. Prikryjeme ho a necháme na teplom mieste asi hodinu vykysnúť.
Posýpka
Maslo, cukor a múku zmiešame prstami na hrudkovitú posýpku.
Plech
Vykysnuté cesto rozotrieme na vymastený veľký plech, asi 40 × 30 cm. Rovnomerne naň rozložíme čučoriedky a posypeme ich posýpkou.
Pečieme
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 35 minút, kým cesto po okrajoch nezozlatne. Koláč necháme na plechu vychladnúť a potom krájame.
Recept od: Marie Pařízková
Tip: Mrazené čučoriedky dajte na cesto nerozmrazené, aby nepustili šťavu. Pre tvarohovú vrstvu natrite pod ovocie asi 250 g tvarohu vymiešaného s cukrom a žĺtkom. Viac: Ako prispôsobiť recept vašej forme na pečenie
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 170 kcal
- Bielkoviny
- 3,4 g
- Sacharidy
- 28 g
- z toho cukry
- 8,6 g
- Tuky
- 5,0 g
- z toho nasýtené
- 2,9 g
- Vláknina
- 1,4 g
- Soľ
- 0,0 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Tenký valašský frgál s hruškovou plnkou: kysnutý koláč s posýpkou, ktorý v rúre stačí 15 minút
Čučoriedkový koláč s tvarohom na plech
Tvarohový koláč s jogurtom a čučoriedkami – príprava 10 minút
Krehké tatranské rezy s čučoriedkami: pod chrumkavým snehom malinový džem a piškóta
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
