Vegánske palacinky zo špaldovej múky so sójovým mliekom
Vegánske palacinky zo špaldovej múky, sójového mlieka a kokosového oleja so škoricou. Hotové za 15 minút, s ovocím a javorovým sirupom.
Recept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Spolu
- 15 min
- Porcie
- 6 porcií
- Náročnosť
- Stredne náročné
Vegánske palacinky zo špaldovej múky so sójovým mliekom sú vláčne a nadýchané aj bez vajec a kravského mlieka. Recept pochádza z malého vegánskeho bistra na indonézskom ostrove Nusa Penida. Cesto vznikne zmiešaním špaldovej múky, kukuričného škrobu a prášku do pečiva so sójovým mliekom, kokosovým olejom a sirupom, jablčným octom a škoricou.
Z cesta môžete piecť klasické palacinky alebo menšie a hrubšie lievance. Podávajte ich s kokosovým jogurtom, javorovým sirupom, banánom, chia semienkami a ovocím.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Suché suroviny zmiešame s tekutými a palacinky pripravíme bežným spôsobom. Ich počet závisí od toho, aké veľké ich chceme mať.
Tip: z cesta môžeme upiecť aj menšie nadýchané lievance.
Navrch môžeme pridať kokosový jogurt, javorový sirup alebo iné sladidlo, zrelý banán, chia semienka a ovocie podľa chuti.
