Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/skoricovy-chia-puding-s-karamelovymi-pekanovymi-orechmi/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Raňajky

Škoricový chia puding s karamelizovanými pekanovými orechmi

Name: Škoricový chia puding s karamelizovanými pekanovými orechmi
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 500 ml Mlieko; 3 pl Ovsené vločky; 2 pl Chia semienka; 0,5 čl Mletá škorica; 2 pl Med; 100 g Pekanové orechy; 50 g Trstinový cukor; 1,5 pl Kokosový olej

Chia puding s ovsenými vločkami, mliekom, škoricou a medom, ozdobený pekanovými orechmi karamelizovanými na kokosovom oleji. Na raňajky.

Aj bez lepku · Rýchle recepty do 35 minút · 25. januára 2020, aktualizované 17. októbra 2026 · 183 zobrazení · Ohodnoťte recept

Uložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava: 15 min
Varenie / pečenie: 5 min
Spolu: 20 min
Porcie: 2 porcie
Náročnosť: Jednoduché

Prejsť na recept Do jedálnička

Škoricový chia puding s karamelizovanými pekanovými orechmi sa pripravuje bez varenia – chia semienka a ovsené vločky stačí zamiešať do mlieka so škoricou a medom. Po 10 – 15 minútach zmes napučí. Medzitým sa pekanové orechy krátko spaŕajú horúcou vodou, obalia v trstinovom cukre a skaramelizujú na kokosovom oleji. Puding ozdobený chrumkavými orieškami a poprášený škoricou sa hodí na raňajky aj ako dezert.

Suroviny

2 porcie

PUDING

Mlieko 500 ml
Ovsené vločky 3 lyžice
Chia semienka 2 lyžice
Mletá škorica 0,5 čajovej lyžičky
Med 2 lyžice

ORECHY

Bez lepku: Ovsené vločky použite s označením bez lepku.

Ďalšie recepty, ktoré urobíte bez lepku

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Chia semienka, ovsené vločky, škoricu a med zamiešame do mlieka a necháme ich približne 10 až 15 minút napučať.
Kým puding napučiava, pustíme sa do orechov. Pekanové orechy prelejeme horúcou vodou, po 3 až 5 minútach ich vyberieme, necháme mierne oschnúť a obalíme v cukre.
Na panvici rozohrejeme kokosový olej a orechy na ňom skaramelizujeme. Nakoniec ich môžeme poprášiť mletou škoricou.
Puding naplníme do pohárov a navrch rozložíme karamelizované pekanové orechy.

Tip: Po piatich minútach puding ešte raz premiešajte, aby sa semienka nezlepili do hrudiek. Karamelizované orechy rozložte na tanier tak, aby sa nedotýkali, po vychladnutí by sa inak spojili do jedného kusa.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 812 kcal
Bielkoviny: 16 g
Sacharidy: 72 g
z toho cukry: 57 g
Tuky: 55 g
z toho nasýtené: 15 g
Vláknina: 10 g
Soľ: 0,3 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.