výborné palacinky s chutnou marhuľovou omáčkou.

· Večere
výborné palacinky s chutnou marhuľovou omáčkou.
Porcie5 porcií
Náročnosť Jednoduché

Ak máte radi palacinky ( lievance ), skúste si ich pripraviť na americký spôsob. So sladkou marhuľovou omáčkou chutia ešte lahodnejšie. Ak nemáte marhule, omáčku si môžte pripraviť aj z iného ľubovolného ovocia. Sladký druhý chod k obedu je raz – dva hotový.

Prejsť na postup

Postup

  1. Do misky dáme preosiatu múku, kypriaci prášok do pečiva, mletú škoricu, cukor, štipku soli a do stredu vlejeme rozšľahané vajce. Za stáleho miešania prilievame mlieko a rozpustené vychladnuté maslo. Cesto musí byť hladké – bez hrudiek.

  2. Rozpálenú panvicu potrieme maslom a nalejeme na ňu 1/2 polievkovej naberačky palacinkovej zmesi. Keď sa začnú tvoriť na vrchnej strane bublinky, obrátime palacinku a opekáme dohneda. Umyté marhule vykôstkujeme a nakrájame na mesiačiky.

  3. Na panvicu nasypeme 3 PL hnedého cukru. Na miernom ohni pomaly (bez miešania) necháme, aby cukor skaramelizoval. Keď bude rozpustený, pridáme 1 PL masla, bazový sirup, marhule a 1 dcl vody. Za občasného miešania varíme, kým sa karamel úplne neroztopí (5 min. cca).

Kategória:Večere
Kuchyňa:Slovenská

Mohlo by vám chutiť