Name: Studený tvarohový krém s pudingom bez varenia
Prep time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 1 forma
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 500 ml Mlieko (a trochu na sušienky); 3 pl Práškový cukor; 2 bal. Vanilkový cukor; 350-400 ml Šľahačková smotana; 250 g Jemný tvaroh; 2 bal. Vanilkový puding bez varenia; 300 g Sušienky

Studený tvarohový krém s pudingom bez varenia je vrstvený dezert so sušienkami, pri ktorom nepotrebujete sporák ani rúru. Vychádza z babičkinho receptu, v ktorom sa pôvodne varil klasický puding, tu ho nahrádza vanilkový puding bez varenia vyšľahaný s mliekom. Spojí sa s osladeným tvarohom a šľahačkou a vo forme vyloženej fóliou sa strieda so sušienkami pokropenými mliekom. Práca trvá asi 20 minút, potom dezert stuhne v chladničke.

Suroviny

Mlieko (a trochu na sušienky) 500 ml
Práškový cukor 3 lyžice
Vanilkový cukor 2 bal.
Šľahačková smotana 350-400 ml
Jemný tvaroh 250 g
Vanilkový puding bez varenia 2 bal.
Sušienky 300 g

Bez lepku: Použite bezlepkové sušienky.

Pri celiakii kupujte pudingový prášok s označením bez lepku.

Ďalšie recepty, ktoré urobíte bez lepku

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Tvaroh vymiešame s 2 lyžicami práškového cukru a 1 balíčkom vanilkového cukru. Šľahačku vyšľaháme so zvyšnou 1 lyžicou práškového cukru.
Z 500 ml mlieka, 1 balíčka vanilkového cukru a dvoch balíčkov pudingu bez varenia vyšľaháme hladký hustý puding. Vmiešame doň tvarohovú zmes aj šľahačku.
Formu s vyššími okrajmi, asi 20 × 30 cm, vystelieme fóliou. Na dno poukladáme sušienky a pokvapkáme ich trochou mlieka. Navrstvíme 1/2 krému, potom sušienky, zvyšok krému a opäť sušienky a dáme aspoň na 3 hodiny stuhnúť do chladničky.

Tip: Puding bez varenia tuhne v priebehu pár minút, preto tvarohovú zmes a šľahačku vmiešajte hneď, ako zhustne – keby chvíľu postál, krém by bol hrudkovitý.

Výživové hodnoty

Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín

Energia: 245 kcal
Bielkoviny: 4,9 g
Sacharidy: 28 g
z toho cukry: 19 g
Tuky: 13 g
z toho nasýtené: 8,1 g
Vláknina: 0,1 g
Soľ: 0,5 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.