Nepečený malinový koláč s pudingom a šľahačkou
Nepečený koláč zo sušienok, vanilkového pudingu, čerstvých malín a šľahačky na plech 22 × 30 cm. Maliny sa dajú nahradiť iným ovocím.
Recept v skratke
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Nepečený malinový koláč s pudingom a šľahačkou sa skladá z vrstvy sušienok, hustého vanilkového pudingu, čerstvých malín a vyšľahanej smotany. Horúci puding sa naleje priamo na sušienky v plechu 22 × 30 cm, po vychladnutí sa doň jemne vtlačí ovocie a navrch príde šľahačka spevnená stužovačom. Maliny môžete podľa sezóny nahradiť jahodami, čučoriedkami alebo čerešňami.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pripravíme si plech s rozmermi 22 × 30 cm a dno vyložíme sušienkami. Maliny alebo iné ovocie umyjeme a necháme odkvapkať v sitku.
Puding rozmiešame v mlieku, pridáme 6 lyžíc kryštálového cukru a uvaríme hustý puding. Ešte horúci ho vylejeme na sušienky, uhladíme a necháme vychladnúť.
Na puding rozložíme maliny a zľahka ich doň vtlačíme.
Šľahačkovú smotanu vyšľaháme s práškovým cukrom a stužovačom dotuha a cukrárskym vreckom ju nanesieme na maliny.
Koláč necháme v chladničke aspoň 2 hodiny a potom podávame.
