Nepečená piškótová torta s gaštanovým pyré
Nepečená torta s dnom z gaštanového pyré, sušienok a rumu, pudingovým krémom, piškótami a šľahačkou. Hotová za 30 minút, pre šesť osôb.
Recept v skratke
- Porcie
- 6 porcií
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Nepečená piškótová torta s gaštanovým pyré má dno z gaštanového pyré zmiešaného s mletými sušienkami, mliekom, cukrom a rumom. Gaštanové pyré má sýtu chuť kandizovaných gaštanov a kúpite ho v špecializovaných obchodoch alebo väčších supermarketoch. Na dno sa natrie polovica vanilkového pudingového krému s maslom, potom vrstva piškót a zvyšok krému, navrch ide vyšľahaná smotana. Torta je hotová asi za pol hodiny a vystačí na šesť porcií.
Suroviny
Krém
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Gaštanové pyré zmiešame s pomletými alebo podrvenými sušienkami, cukrom, rumom a mliekom a dobre spracujeme. Zmes natlačíme na dno tortovej formy.
Puding uvaríme klasickým spôsobom: mlieko s cukrom privedieme do varu a vlejeme doň mlieko s rozmiešaným pudingovým práškom. Do hotového pudingu hneď vmiešame maslo. Keď všetko vychladne, tortu poskladáme.
Sušienkový základ natrieme polovicou pudingového krému a poukladáme naň piškóty. Piškóty natrieme zvyšným krémom.
Smotanu vyšľaháme a rozotrieme ju na vrch torty. Tortu necháme cez noc vychladiť.
