Nepečená torta Malakoff z piškót, kávy a krému

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

1. Puding

   Z mlieka a pudingového prášku uvaríme hustý puding a necháme ho vychladnúť.

2. Krém

   Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a po lyžiciach pridávame vychladnutý puding. Vyšľaháme 250 ml smotany a zľahka ju vmiešame do maslového krému.

3. Vrstvíme

   Kávu zmiešame s rumom. Dno tortovej formy vyložíme piškótami krátko namočenými v káve a natrieme ich krémom. Vrstvy piškót a krému striedame, kým krém nespotrebujeme.

4. Stuhnutie a ozdoba

   Tortu necháme v chladničke stuhnúť aspoň hodinu. Potom ju vyberieme z formy, potrieme šľahačkou vyšľahanou s vanilkovým cukrom a ozdobíme mandľovými lupienkami a nastrúhanou čokoládou.

   Zdroj: varecha.pravda.sk

Tip: Piškóty namáčajte len na okamih, inak nasajú priveľa kávy a torta sa pri krájaní rozpadne. Mandľové lupienky sú chutnejšie, keď ich krátko opražíte nasucho. Viac: Ako prispôsobiť recept vašej forme na pečenie