Nepečená čokoládová torta s piškótami, mascarpone a malinami
Nepečená torta z piškót, čokoládového pudingu, šľahačky a mascarpone, ozdobená malinami. Príprava 25 minút a 3 hodiny v chladničke.
Recept v skratke
- Príprava
- 25 min
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Nepečená čokoládová torta s piškótami, mascarpone a malinami je letný dezert, pri ktorom nemusíte zapínať rúru. Forma s priemerom 23 cm sa vyloží piškótami a striedavo sa plní šľahačkovým krémom a čokoládovou hmotou z pudingu, mlieka a roztopenej mliečnej čokolády. Práca zaberie asi 25 minút, potom musí torta aspoň tri hodiny tuhnúť v chladničke.
Pred podávaním ju ozdobte čerstvými malinami a čokoládovými hoblinami.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Smotanu necháme zohriať na izbovú teplotu. Dno a boky formy s priemerom 23 cm vyložíme piškótami. Čokoládu roztopíme v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli a smotanu vyšľaháme dotuha.
V miske zmiešame 2 poháre mlieka s 2 balíčkami pudingu. Keď krém zhustne, pomaly doň vmiešame čokoládu a potom pohár vyšľahanej smotany.
Na piškóty natrieme tenšiu vrstvu smotany, na ňu hrubšiu vrstvu čokoládového krému, potom piškóty a nakoniec zvyšnú smotanu.
Tortu dáme aspoň na 3 hodiny do chladničky. Potom ju opatrne vyberieme z formy, ozdobíme čerstvými malinami a posypeme čokoládovými hoblinami.
Tip: namiesto malín môžeme použiť akékoľvek iné ovocie.
