Tiramisu guľky z piškót a mascarpone sú nepečená maškrta, ktorá chuťou pripomína známy taliansky dezert. Rozdrvené piškóty sa zmiešajú s mascarpone, uvarenou kávou, rumom, práškovým cukrom a vanilkovou esenciou a z hmoty sa hneď tvarujú guličky. Obaľujú sa v kakau tak, že sa vložia do misky a miskou sa zatrasie. Z dávky ich je asi 65, uchovávajte ich v chladničke a pred podávaním nechajte chvíľu pri izbovej teplote.

Suroviny

Piškóty 360 g
Mascarpone 250 g
Káva (uvarená) 6 lyžíc
Rum 6 lyžíc
Práškový cukor 2 lyžice
Vanilková esencia 1 čajová lyžička

Bez lepku: Použite bezlepkové piškóty.

Ďalšie recepty, ktoré urobíte bez lepku

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Piškóty rozdrvíme, nastrúhame alebo rozmixujeme, pridáme ostatné suroviny a vypracujeme hmotu, z ktorej môžeme hneď tvarovať guľky.
Do misky nasypeme trochu kakaa, vložíme do nej niekoľko guliek a miskou zatrasieme, aby sa obalili.
Z tohto množstva pripravíme asi 65 guliek. Skladujeme ich v chladničke a pred podávaním ich necháme chvíľu pri izbovej teplote.
Hmota sa dobre tvaruje aj obaľuje a guľky nie sú príliš sladké.

Tip: Bez alkoholu pripravíte guľky tak, že rum nahradíte rovnakým množstvom mlieka – hmota zostane rovnako tvárna a ľahko sa obaľuje.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín

Energia: 41 kcal
Bielkoviny: 0,7 g
Sacharidy: 4,7 g
z toho cukry: 2,7 g
Tuky: 1,8 g
z toho nasýtené: 1,1 g
Vláknina: 0,1 g
Soľ: 0,0 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.