Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/proteinove-tiramisu-zo-skyru/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Kávové proteínové tiramisu zo skyru a tvarohu: bez mascarpone a vajec, krém ostane hustý

Name: Kávové proteínové tiramisu zo skyru a tvarohu
Prep time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Talianska
Ingredients: 250 g Skyr (biely); 125 g Nízkotučný tvaroh; 30 g Vanilkový proteín (srvátkový, 1 odmerka); 2 ČL Med; 6 ks Dlhé piškóty; 120 ml Káva (silná, vychladnutá); 2 ČL Kakao (na posypanie)

Tiramisu z piškót namočených v káve a krému zo skyru, nízkotučného tvarohu a vanilkového proteínu, posypané kakaom. Bez mascarpone a vajec.

Talianska kuchyňa · Vegetariánske · Aj bez lepku · 3. novembra 2026 · Fitness recept · 36 g bielkovín na porciu · Ohodnoťte recept

Uložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava: 15 min
Spolu: 50 min
Porcie: 2 porcie
Náročnosť: Jednoduché

Prejsť na recept Do jedálnička

Proteínové tiramisu zo skyru a tvarohu sú vrstvy piškót krátko namočených v silnej káve a hustého krému zo skyru, nízkotučného tvarohu a vanilkového proteínu, posypané kakaom. Na rozdiel od tiramisu s tvarohom a kyslou smotanou v ňom nie je smotana, mascarpone ani vajcia a krém sladí proteín s medom. Pred podávaním má 30 minút odležať, aby piškóty zmäkli.

Porcia má podľa výpočtu zo surovín asi 36 g bielkovín a 290 kcal.

Suroviny

2 porcie

Na krém

Skyr (biely) 250 g
Nízkotučný tvaroh 125 g
Vanilkový proteín (srvátkový, 1 odmerka) 30 g
Med 2 čajové lyžičky

Na vrstvy

Dlhé piškóty 6 ks
Káva (silná, vychladnutá) 120 ml
Kakao (na posypanie) 2 čajové lyžičky

Bez lepku: Použite bezlepkové piškóty.

Pri celiakii kupujte proteínový prášok s označením bez lepku.

Ďalšie recepty, ktoré urobíte bez lepku

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Uvaríme kávu
10 min
Uvaríme silnú kávu, napríklad 2 espressa doplnené vodou na 120 ml, a necháme ju vychladnúť v plytkej miske.
Vymiešame krém
3 min
Skyr, tvaroh, proteín a med vymiešame metličkou alebo mixérom dohladka, aby v kréme neostali hrudky tvarohu.
Vrstvíme do pohárov
5 min
Piškóty zlomíme na polovice a na sekundu z každej strany namočíme do kávy. Do dvoch pohárov striedavo vrstvíme piškóty a krém, začneme piškótami a skončíme krémom.
Necháme odležať
30 min
Poháre prikryjeme a necháme v chladničke aspoň 30 minút odležať, kým piškóty nezmäknú.
Posypeme kakaom
1 min
Tesne pred podávaním posypeme vrch kakaom cez sitko.

Tip: Piškóty namáčajte len na sekundu z každej strany, inak sa rozpadnú a krém zriedia. Kávu nechajte vychladnúť, teplá by krém rozriedila.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 290 kcal
Bielkoviny: 36 g
Sacharidy: 30 g
z toho cukry: 13 g
Tuky: 3,3 g
z toho nasýtené: 1,3 g
Vláknina: 1,3 g
Soľ: 0,3 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.