Rumové guľky z piškót a orechov – bez pečenia
Nepečené rumové guľky z mletých piškót, vlašských orechov, kakaa a masla, obalené v čokoládovej posýpke. Asi 40 kusov vianočného pečiva.
Recept v skratke
- Príprava
- 40 min
- Spolu
- 2 hod 10 min
- Porcie
- 40 kusov
- Náročnosť
- Jednoduché
Rumové guľky z piškót a orechov sú nepečené vianočné pečivo, ktoré drží pokope maslo a rum. Mleté piškóty, vlašské orechy a kakao sa spoja do tvárnej hmoty, ktorá po krátkom chladení ide ľahko tvarovať.
Z dávky vyjde asi 40 guliek. Obsahujú alkohol, pre deti sa rum nahradí rumovou arómou a mliekom. Ďalšie nepečené aj pečené dobroty sú v zbierke vianočné pečivo.
Suroviny
Hmota
Na obaľovanie
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pomelieme piškóty
Piškóty pomelieme v mixéri najemno. V mise ich zmiešame s mletými orechmi, práškovým cukrom a kakaom.
Vypracujeme hmotu
Pridáme zmäknuté maslo a rum a hmotu vymiesime rukou alebo vareškou. Ak sa drobí, pridávame po lyžiciach mlieko, kým sa nedá tvarovať a nelepí sa na ruky.
Necháme stuhnúť
Misu prikryjeme a hmotu dáme na 30 minút do chladničky, aby stuhla.
Tvarujeme guľky
Navlhčenými rukami tvarujeme guľky s priemerom asi 2,5 cm a hneď ich obaľujeme v čokoládovej posýpke. Ukladáme ich do papierových košíčkov.
Necháme stuhnúť a uskladníme
Hotové guľky dáme stuhnúť do chladničky na 60 minút. V uzavretej dóze v chladničke vydržia približne 2 týždne.
